冬の味覚

寒くなるにつれて、ビールより焼酎の
お湯割りを飲むことが多くなりました。


昨夜は「おでん」を焼酎のお湯割りで･･･。
寒い日は身体が温まりますね。


お鍋も美味しい季節ですね！


冬の味覚、楽しみのひとつです。


さて、今日は外出が2件。
水島⇒岡山ルートです。


遅れないようにテキパキ行動します。


それでは今日も一日よろしくお願い
いたします。

鍋が美味い季節です

気が付けば11月も半分が終了･･･


日没もずいぶん早くなりました。


下校中の学生さんもたくさんいますので、
早めのライト点灯を心がけましょう。


気温もぐっと下がってきました。
風邪もひかないように･･･。


冬に向けて少しずつ･･･。


夏、あんなに暑かったのにしっかり
冬はやってくるのですね。


（当り前なんですけど･･･）


あー、鍋が食べたい･･･(ゴクリ)

炭水化物 友の会

先週、友人と一緒にラーメン（中華そば）を
食べに行きました。


【中華蕎麦かたやま】
https://chuukasoba-katayama.com/


私も大好きな、岡山の名店「天神そば」に
ほれ込んだ店主がつくる中華そばです。


数年前、何も知らずに入って食べたときに
あまりにも天神そばに似ていてビックリ。


そんなかたやまさんが倉敷にも出店された
ことを知って、行ってきたわけです。


昔から「天神そば」が大好きな私。
思い出がいっぱいです。


10年ほど前･･･。


どうしても食べたくなって仕事を終えて夕方に
岡山まで･･･


お店に灯りがついていてホっとしたのですが、
中に入ると大将がひとりだけ。


実はその日は定休日。


大将がひとりで翌日のスープを仕上げて
いるところでした。


肩を落として帰ろうと思ったら、大将が
「味見がてら、一杯食べていきーや」


と、いって特別につくって下さいました。


コッテリしてそうで、やさしい鶏がら
スープは大将のお人柄そのもの。


「うまかろう？」


美味そうに食べる私を見て、ドヤ顔気味に、
でも、嬉しそうにニッコリ


二人で雑談をしながらいただいた一杯。
忘れることはないでしょう。


数年前に大将がお亡くなりになってからは
奥さんがしっかりお店を守られています。


ただ、平日の午後のみ営業で私にとっては
ハードルが高くなってしまいました。


だからかたやまさんは私にとってはとても
ありがたいお店になりそうです。


もちろん天神そば同様に大好きなお味。


決して天神の代わりというわけではなく、独自の
メニューもあってしっかり個性も感じられます。


また今度、行こうと思います！
（もちろんチャンスがあれば天神も！）


ごちそうさまでした。




大盛り1.5玉、ごはんに、ネギ盛りをトッピング

サンレモン（倉敷市児島）

昨日、休日の日曜日は児島方面へ･･･


（久々です！）


「せんいのまち児島フェスティバル」に
行ってきました。


到着後、駐車場がいっぱいで、周辺を
グルグル･･･（そして早速に疲れる）


と、いうことで、喫茶店「サンレモン」さんで
食事をすることに･･･。











初めてのサンレモン。


この外観、そして「レモン」が以前からかなり
気になっていましたが、期待どおりの店内。










テーブルや食器のレモン色が薄まるくらいの
時間の積み重ね。


で、喫茶店での食事といえばやはり･･･。




とっても美味しかったです！ごちそうさまでした。



食後の珈琲はガマンして、お友達の珈琲店
“watermark”さんの出店ブースへ･･･。



強風でテントが飛ばないように、パン屋の
“Bleu ciel”さんと支え合いながらの出店（笑）




パンと珈琲も美味しかった〜。ありがとー！


【watermark】
http://watermark.thebase.in/

【Boulangerie Bleu ciel】
https://boulangeriebleuciel.jimdo.com/


暑さと人ごみで少し疲れましたが、
お祭り、楽しかったです















そして、今日から5月がスタート！
今月もどうぞよろしくお願いいたします。

孤独のグルメ

シーズン6に突入です！


【孤独のグルメSeason6】（公式ページ）
http://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume6/


ゴローさん、岡山に来ないかな？


なんて思いながら、今作も楽しく拝見


（録画予約しとかなきゃ･･･）


夏に向けて楽しみがここにひとつ

矢場とんを食べてがんばる

おはようございます。


今日は雨


外出の用がありますが、道路が
混みそうですね･･･。


早め早めに行動することを心がけます。


それから、毎日普通にやっている
当たり前なこと。


一つ一つを丁寧に･･･。


心にゆとりをもって今日も一日


それでは今日も一日安全によいお仕事が
できますように･･･。



何年かぶりの「矢場とん」と、マイルール違反ですが「平日アルコール」。
これで今日もがんばります。

浅月本店

「岡山ラーメン」


昔はそんな名称はなかったはずですが、
こう呼ばれるようになって10年以上になります。


先日、「岡山ラーメン」で有名な「浅月本店」へ
行ってきました。


岡山駅西口から歩いて行けるところにありますが、
ホントに久しぶりのこと。


歴史ある有名店ですのでいつも混雑しています。


注文したのは名物「かつそば」（これにライスね）





ラーメンに豚カツが載っかるだけで、
ワクワク感が急増です！


そして多分、それは私だけではないはず･･･(ｺﾞｸﾘ)


何だろう、「チャーシューメン」なんかとは
また違うワクワク感なんですよね･･･。


チナミにカツラーメンの場合、私はライスが
絶対に必要となります。


豚カツをスープに浸してライスの上に一旦
載せて、パクリ。


（･･･で、ライスで追いかけるわけです）


ラーメンもカツも美味しくいただきました


私は行列が苦手なので有名店よりも
混雑していないお店を選んでいます。


他のお店も美味しいですし、あまり
こだわりはありません。


でも、時間があるときは待ったりするのも
いいなぁと思いました。


さて、今日から新しい一週間です。
また新たな気持ちで取り組みます。


それでは今週もどうぞよろしく
お願いいたします。

謎肉まつり

発売以来、売れすぎて販売が
一時中止だった一品。


どうやら再販されたようですね･･･。





昨夜、コンビニのレジ前にどどーんと山積み
されていたので私もついつい･･･


でも、昔から「こういうのがあったらなー」って
思っていたものでもあります。


（実はみんな思ってたのね･･･）


あのコロコロとしたお肉の塊。
そして不健康そうな美味さ！


･･･というわけで今日はひとりで謎肉祭です。


（お肉10倍･･･、ひょっとして「ライス」が必要か！？）

つるはし食堂（小田郡矢掛町）

先月に講演会へ行くために小田郡矢掛町へ
行ったときのこと。


こういう食堂が私は大好きなんです


見つけるとついつい入りたくなってしまいます。


ちょうどその時はお昼どき。
･･･で、入っちゃいました（笑）


つるはし食堂（食べログ）
https://tabelog.com/okayama/A3302/A330205/33004560/




配達用のバイク、これでやられました（笑）




店内はとてもキレイで、おかずを棚から選んで食べられる昔ながらの食堂です。
おかずの棚が激シブ！




定番？の中華そばとカレーライスを注文。
チナミにこういうお店では「ラーメン」ではなく「中華そば」、
「ライス」は「めし」と呼ぶのが私なりの正しさ。



個性的でないシンプルな「食堂の美味さ」は
個人的には重要な要素です。


お店の方もとっても親切。
「また来ますね〜」としっかりお約束。


安くておいしいチェーン店も良いですが、
こういうお店も大切にしたいですね！


こういった昔ながらの食堂は私たちの倉敷市玉島、そして
そのお隣の浅口市金光町にもちゃんとあります。


つちや食堂/浅口市金光町（食べログ）
https://tabelog.com/okayama/A3302/A330204/33004313/


まとや食堂/浅口市金光町（食べログ）
https://tabelog.com/okayama/A3302/A330204/33004125/


おたやん食堂/倉敷市玉島（食べログ）
https://tabelog.com/okayama/A3302/A330201/33004424/


共通しているのはたとえ建物自体は古くても
店内はちゃんとキレイにしているところ。


長年にわたってお店が続いている重要な
ポイントなのでは？と感じます。


あとは何と言ってもお店の方のお人柄！


チェーン店の接客マニュアルなどにはない
人とのかかわりがここにはあります。


ネットで調べてみますと（少なくなっていますが）
倉敷の方にも昔ながらの食堂はまだまだあるようです。


（今度は東に向かってクルマを走らせるかな〜）


今週もはや週末、明日から3連休の方も
多いのではないでしょうか？


食堂めぐりのドライブ旅、いかがですか？


それでは皆さま、素敵な週末を〜

カレーを食べてがんばる

イチロー選手、メジャー3000安打達成
おめでとうございます！


リオ五輪でも早速に水泳の萩野選手が
金メダルを獲得！


お盆は外は暑いだろうし、これはもう
部屋のなかでオリンピック観戦かな？


実際にそうなるかどうか分かりませんが、
猛暑日は続いています。


昨日はお墓参りしたのですが、草抜きが
ホント大変で･･･


ギックリ腰につき、時間もいつも以上に･･･、
ヘロヘロになりました。


でもその分、スッキリしてよかったです


立秋をむかえましたが、暑さはまだまだ
続きます。


台風が接近していますが、今週も
体温並みの最高気温の予報。


気合いを入れるために先週末、久々に
ココイチに行ってカレーをガッツリ。


（夏はやっぱりカレーですね！）


気を引き締めて今週もガンバリマス


それでは今日も一日安全に、よいお仕事が
できますように･･･。



久々のココイチは“800/チーズ/1辛”をセット

百年食堂へ孤独のグルメに･･･

昨日は大阪に日帰り出張。


ターっと新幹線で大阪へ･･･


久しぶりの大阪です。


心斎橋での説明会参加の用事が夕方に済んだあと、
なんばまでぶらりと歩いて帰ることに･･･。


ウワサどおりに外国人でいっぱいでした





お昼ご飯を食べていませんでしたので、
途中、どこかで食べて帰ろうと考えてみる･･･。


（「大阪行ったらあのお店に行こう！」）


普段はいつもこんなことを思っているのに、
イザってときはなかなか出てこないものですね･･･。


･･･で、千日前まで来たときに思い出しました。


最近、BSフジで放送されている「ニッポン百年食堂」で
紹介されたお店があったはず！


【ニッポン百年食堂】
http://www.bsfuji.tv/100nen/


なんばに向けてキョロキョロしながら歩いて
いくとありました！「自由軒」さん。





番組のタイトルからも分かるとおり、100年の歴史を持つ
昔ながらの洋食屋さんです。


かつて玉島にもあったはずなんですよね･･･こんなお店。
ここで番組でも紹介された「名物カレー」をいただくことに･･･。


まず、店内はこんな感じ。
メニュー表がいい感じ！





で、コチラが名物カレー。
「名物のカレー」ではなく、名前が「名物カレー」です。





普通のカレーライスとは違って、見た目は
ドライカレー、これをしっとりさせたような感じ。


肝心のお味は見た目以上にスパイシーで
とっても美味しかったです！


いつまでもこの味、このお店のままでいてほしい
なあと思います。


さて、食事後･･･。


なんばグランド花月の近くでしたので、ついでに
そこを通って帰ろうって･･･。


そこに行ってみると芸人さんが募金活動をしていました。


そう、熊本地震のです。


みんな大きな声で一生懸命に･･･。


私は島田珠代さんにお金と心をお預け
してきました。


（とってもいい人でしたよ！）


遠回りしてよかったです。


全ての用事を済ませて（←食事も含めて）
すぐに岡山へ･･･


雨降りの平日でしたので、人ごみは
マシな方だったと思います。


でも、今度は晴れの休日に遊びに行きたいなー

「抹茶しるこサンド」

「赤色のザク」ではなく、
「緑色のしるこサンド」！？


今回、初めて見ます。（「新型か？うっ、うまいのか？」）


抹茶に･･･しるこで･･･「んっ？」


ネーミングでちょっぴり混乱しそうになります（笑）


まっ、美味しいからいいけど（ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ）


要は「しるこサンド」の抹茶味ってことです（ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ）


普通のも好きですが、これもGOOD


ここ、岡山にはないでしょうね･･･きっと。


お店で発見してわざわざ送ってくれた
三重の両親に感謝です☆


さぁ、今日もガンバロウ･･･

（続）「しるこサンド」

昨夜、最寄りのスーパーであっさりと･･･（笑）


いつも、定番の棚にはなかったはずなので、
特売かな？


昨日の朝、ブログを投稿したその夜のこと
だったのでビックリ！


まだ自宅に在庫があるにも関わらず、
嬉しくなって早速に購入。


もしそうでなければ、定番化を激しく希望

「しるこサンド」

松永製菓さんの「しるこサンド」です。


これが近所のスーパーで売られて
いないのが残念！


少し前に見かけたのですが、陳列棚から
消えました･･･


名古屋の人なら誰だって知ってる心の味も、
ここ、岡山はまだまだこれからなのかな？


しかーし！


今回、名古屋のお土産で2袋いただきました。


正確にはこちらからのリクエストですけどね（笑）


ありがとうございます！


大切にいただきます


今回のブログ投稿に際してネットでいろいろ調べていますと、
どうやら通販があるようで！送料覚悟でケース買い！？


岡山の人も、しるこサンドを見かけたら
是非に〜。

「喜楽園」（倉敷市）のチャーハン

最近、チャーハンにハマっている私です。


（そういえば、どうしてそうなったんやろ･･･）


倉敷市（水島）にあるラーメンハウス「喜楽園」さん。


【喜楽園】（食べログ）
http://tabelog.com/okayama/A3302/A330201/33000767/


ここのチャーハンは安くて美味くて、ボリューム満点！
お客の約半数が注文するお店の看板メニュー。


私は最近、ここへよく行って食べています。


昨夜も急に食べたくなり、クルマに乗って
行ってきました


･･･と、いうわけで今日はグルメネタで、
ここのチャーハンを


私がよく注文するのはチャーハンの大盛りです。


普通サイズ（480円）でも他のお店の大盛り程度の量。
それをさらに大盛りにするとこんな感じ･･･（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟｯ）



（奥が普通サイズです）


これはもう「まんが日本昔ばなし」に出てくる「山」です「山」！！


私が愛する「孤独のグルメ」の主人公、井之頭五郎が
もしそこにいれば、絶対に「標高○○cm･･･」って計っているはず･･･。


さすがに私は恥ずかしくてそれはやっていませんが、
う〜む、標高15cm程度か･･･


【孤独のグルメ】（テレビ東京）
http://www.tv-tokyo.co.jp/kodokunogurume/


あと、チャーハンを注文するとちゃんとスープも
付いてきます。


ただ、大盛りだと全然足りません


若いときは「スープの足しに･･･」と、ラーメンも一緒に注文して
いましたが、食べられる自信がないので今は止めています。


･･･で、昨日も大切そうにスープを飲んでいると、お兄さんが
「スープ、足りなかったら言ってくださいね〜」と。


（頼めばおかわりできたのね･･･）


昨日、初めて知りました。


さて、食べるときなのですが、これには注意が必要です。


「チャーハン山」の頂上をれんげですくうと、すぐに雪崩が
発生します。


なので、下の方からそぉ〜っと、すくい上げて
食べ進めていきます。


そう、ジェラートを食べるときみたいに･･･。


でも、バランスが悪いと今度はがけ崩れの恐れアリ。



絶壁。気をつけないと崩れます！


でも、ご安心を･･･。
大盛りにはちゃんと「受け皿」が付いていますので･･･（笑）


肝心のお味の方なのですが、しっかりとした味付けで、
パラパラではなく「しっとりチャーハン」です。


水島工業地帯で周辺には工場がたくさん。


濃い目の味付けは特にガッツリ系のお客さんに
喜ばれるはずです。


とっても美味しいのですが、大盛りだとさすがに
最後の方は少し食べ飽きるかも･･･。


なので、昨日はギョウザも一緒にいただきました。


さらに帰宅後、デザートにメロンをいただき満足満足





（こうやって見るとやっぱり食べすぎですね･･･、反省）


たくさん食べて、年末に向けてラストスパートです


喜楽園、皆さまも是非に〜。


（さて、次はどこへ行くかなー？）

お湯割り

熱燗、お湯割りが美味しい季節


ここのところ平日はお酒は控えるように
していますが昨日は一杯。


ビールも良かったのですが、昨日は
いただきものの焼酎でお湯割りを･･･





（Sさま、ありがとうございます！）


おつまみは地元玉島の老舗中国料理店「廣珍」さんの
お惣菜部門「コウチンデリカ」の冷凍餃子です。


最近、餃子の食べ方について酢醤油ではなく、
酢・コショウ・ラー油の組み合わせが流行っているそうで･･･。


先日、廣珍さんでお食事した際に、試しましたが
なかなかイケます。


まぁ、餃子自体がまず美味しいですからね！


皆さまも是非、お試しあれ。


【廣珍】（コウチン）
http://www.kouchin.jp/

日本酒が恋しい季節

朝夕が冷え込んでくるにつれ･･･。


アルコールもいつものビール系ではなく、
日本酒が恋しくなってきます（笑）


ここ数日、なんだか急に「にごり酒」が
飲みたい感じです。


これもテレビの影響なんだろうなぁ･･･。


【吉田類の酒場放浪記】
http://www.bs-tbs.co.jp/sakaba/


最近、居酒屋さんにも行けていません･･･


喉の腫れも発泡酒じゃ治らないようで、
少し強めのアルコール消毒が必要ということで･･･。


今晩、買いに行くかなー？


飲みすぎると、冗談抜きに風邪に良くないので
少しだけ･･･ね

吉田先生を追う！

今日はお仕事ではなく、グルメネタで･･･。


私の大好きなテレビ番組「吉田類の酒場放浪記」


＜番組HP＞http://www.bs-tbs.co.jp/sakaba/


放送されるようになってもう何年にもなりますが、
かなり人気らしく、最近では他局でも似たような番組が


それもときどき拝見しています。


･･･で、本家の吉田先生が岡山の居酒屋を訪問されたのを
番組で知りました。


それ以来、私はそのお店に「行きたいな〜」･･･と、
ずっと思っていました。


･･･で、ある日、いつもお世話になっている方とお話をしていて、
その話をすると、なんと、その方の行きつけのお店でっ！


先週の土曜日にお仕事を終えて早速、行ってきました（笑）


下津井港（岡山市中区）という居酒屋さん。


＜番組のHPより＞
http://www.bs-tbs.co.jp/sakaba/shop/516.html


先ずね･･･、おでんが美味しいのです。





「キクラゲ食べてみ」の一言で早速にいただくと、
食感が最高でそのあと、2回おかわり


（おでんでキクラゲって珍しいですよねぇ）


写真撮るの忘れましたが、お刺身、たこの唐揚げ、はも･･･
このお店はお魚が旨いのデス。


で、魚のお出汁がたっぷり効いたラーメン。





これは本当は隠れメニューだったようですが、
周囲を見渡すと、皆さん食べてました（笑）


全く隠れてない、隠れメニュー。これを〆に･･･。


番組にも登場したバングラデシュ出身のお兄さんも
いらっしゃってお会いできて嬉しかったです。



笑顔が絶えず、接客もサイコーでした。


こんな美味しいお料理、それにお酒をいただきながら
いろいろとお話ができて本当に楽しい時間でした。


いつもお手本にさせていただいている方ですから、
お話自体も大変勉強にもなりました。


素晴らしい方とご縁をいただけて、私は本当に幸せだなぁ
と、帰りの電車で･･･。


（Ｔさま、本当にありがとうございます）


今度は私の行きつけのお店にご招待するぞぉ


さて、番組で放送されたお店はこれで大関さん（石川県金沢市）
仲居さん（東京都品川区）に次いで３軒目の訪問。


（仲居の大将、お元気かな？）


自由軒（広島県福山市）というお店も番組で放送され、近いので、
今度はここに行ってみたいな〜と思っています。


この夏の良き思い出がひとつ。


ご縁に感謝です☆

この夏はレモンサワー

私はビールが大好きです。


お仕事で、バラの積み込みや荷降ろしで大変なとき、
私は「帰宅後の」を想い浮かべて頑張ります。


翌日のためのガソリン補給でもあります。


でも、最近は少し燃費が悪いようです。


飲む量が増えて「ビール腹」になっているので、
この夏は控えてみようと思っています。


でも、おそらくノンアルコールは続かないだろうと･･･。


･･･で、先日試したのがレモンサワー。


私が崇拝する、吉田 類先生が居酒屋番組でよく
飲まれているのでこれまたマネしてみました。


【吉田 類の酒場放浪記】
http://www.bs-tbs.co.jp/sakaba/


サッパリしていて美味しいですね


･･･で、疑問に思う。


たまたまそのお店は「レモンサワー」でしたが、この辺りでは
殆どのお店が「レモンチューハイ」と呼んでいます。


･･･何か違いがあるのか？と。


調べるとこうでした。


Ｑ：「チューハイ」と「サワー」はどう違うのでしょうか？


Ａ：レシピ上はほとんど違いがありません。
　　「チューハイ」の語源は、焼酎の「酎（チュー）」と、
　　ハイボールの「ハイ」を組み合わせたものと言われています。
　　しかし「チューハイ」に厳密な区分や法律上の規定があるわけではなく、
　　焼酎やウオツカなど無色で香りのないスピリッツをベースに、
　　果汁などを加えて炭酸で割った飲み物のことを指しています。
　　「サワー」の語源は、英語のサワー［sour］：酸味のある、酸っぱいです。
　　スピリッツをベースに、柑橘類などの酸味のある果汁と、
　　砂糖など甘みのある成分を加えて作るカクテルの一種に、
　　ソーダを加えた飲み物を日本では「サワー」と呼んでいます。
　　居酒屋などでも、「チューハイ」と呼ぶお店と「サワー」と
　　呼ぶお店があるように、「チューハイ」と「サワー」はほぼ同じ意味で
　　使われています。

（以下、サントリーさんのサイトより抜粋）


確か･･･、「西日本はチューハイと呼び、東日本はサワーと呼ぶ」
みたいなことも聞いた気がするのですが･･･。


この夏はサッパリとレモンサワーでいきたいと思います。


多分、ビールも飲むだろうけど、控えめに･･･。


本日は土曜日なので、出荷が数件のみ。


気を緩めずにお仕事に取り組み、夜に美味しいお酒を
いただけますように･･･。

福祉の店「あかつき」でホッと一息

昨日のブログでご紹介した昭和44年製のクーラー。


7月11日のブログ ： http://yasuhara-soko.sblo.jp/archives/20120711-1.html


故障とお伝えしましたが、勘違い。


ブレーカーがダウンしているだけでした（笑）


･･･と、いうことでまだまだ現役さん、
今日から運転開始しています。


さて、今日のブログは久々のグルメネタを･･･。


私、なりぞうが密かに応援している福祉の店「あかつき」さん。


NPOあかつき ： http://www.npo-akatsuki.com/fukushi/index.html


日替定食がメニューに加わりました。


今日はお弁当がなかったので、お昼休みに伺いましたが
4つあるテーブルは全て埋まっていました。


応援して下さる人が増えているんでしょうね！


限定5食とウワサのこの新メニュー、ラッキーなことに
私もいただくことができました。





今日は塩シャケ、こんにゃく、卵焼き、ウインナー･･･、
これにあったかごはんとお味噌汁。


美味しくいただきました


今日も午前中は現場作業応援で汗だく＆ヘロヘロに
なっていたのですが、皆さんのおかげですぐに回復（笑）


先述のとおり、あかつきさんはお食事のお店ではなく、
福祉の店。


飲食サービスは目的ではなく、手段。


ここのお客さんはちゃんとこのことを理解して
らっしゃるところが素晴らしいなあと思います。


ちょっとしたエラーがあったとしてもそれが
問題になることはありません。


お客さんはお店の「サポーター」なんでしょうね、きっと･･･。


スタッフの皆さんは、一所懸命。


「働くとは何か？」


ここに来るたび、いつも教えていただいているような
気がします。